Менеджер по запуску сетевых кафе

Обязанности

Основной функционал: Практическая организационная работа по открытию и запуску новых заведений.

Основные обязанности:
1) Организация стройки новых объектов:
- Поиск и утверждение площадок для открытия новых заведений с учетом требований Компании;
- Поиск подрядчиков, координация и принятие работ;
- Контроль соответствия объекта строительным и сан.нормам;
- Сдача объекта в операционное управление.
2) Финансовая составляющая:
- Разработка и согласование инвест.бюджета
- Оптимизация затрат, контроль инвестзатрат
3) Документационное обеспечение:
- Подготовка и выдача рабочей документации по строительству, согласование с арендодателем;
- Подготовка и получение алколицензий;
- Подготовка и получение исполнительных документов;
- Создание Девелопмент-Гида по открытию нового заведения.
4) Организация закупа на объект:
- Отторговка, закуп отделочных материалов, мебели и т.д. в соответствии с инвестбюджетом и ДГ
- Заказ и закуп спецодежды, посуды, инвентаря и т.д.

Требования

Преимуществами являются:
- Опыт поиска помещений и открытия объектов
- Знание регионального рынка HoReCa/Retail; его конъюнктуры, особенностей и специфики
- Успешный опыт работы на руководящей должности
- Предпочтителен опыт открытия объектов HoReCa/Retail

 Профессионально важные качества:
- Навыки переговоров на уровне первых лиц организаций;
- Понимание основных требований и умение организовать строительные/инженерные работы на объекте;
- Знание требований гос. организаций к открытию объекта;
- Знание законодательной базы;
- Высокий уровень самоорганизации, мобильность, умение эффективно работать в режиме многозадачности

Условия

- Уровень з/п обсуждается по результатам собеседования
- Оформление согласно ТК РФ

Хочу работать с вами!

Другие вакансии:

ОфициантХолдинг «Welcome Group»

ПоварХолдинг «Welcome Group»

БарменХолдинг «Welcome Group»

Менеджер по закупкам Холдинг «Welcome Group»

Все вакансии