Агеева Кристина, старший повар "Mama Pizza" на ул.Советская поделилась с нами своей историей в WelcomeGroupTeam.
Расскажи, пожалуйста, как ты оказалась в Welcome Group?
- Все просто, я нашла объявление на avito.ru. Хотела попробовать что-то новое, тогда у меня уже был опыт работы. Я раньше работала в пиццерии и мне хотелось расширить свои знания, а в "Mama Pizza", помимо пиццы есть и холодный, и горячий цеха. Сейчас мне нравится разнообразие - ты не стоишь на одном цехе. И мне нравится коллектив, от этого очень многое зависит.
Какое блюдо тебе давалось сложнее всего в первое время?
- На начальном этапе - паста с беконом и индейкой :). Потому что там очень много ингредиентов и я никак не могла их запомнить.
Как ты справляешься с запарой?
- Так как я работаю старшим поваром, главное распределить обязанности: один делает, другой помогает, третий отдает.
А у тебя есть специальное образование? Тебе кто-то посоветовал или ты сама выбрала эту профессию?
- Изначально я училась на повара и кондитера, а потом получила образование технолога. Сначала просто пошла учится и мне понравилось. В этой профессии ты точно всегда найдешь себе работу, без работы не останешься.
