Хорошева Алена

На самом деле, достаточно задолго до того, как пришла в Welcome Group, я хотела попробовать себя в профессии бармен. У меня было много знакомых, которые работали в общепите и их истории всегда были достаточно эмоциональными и веселыми.

Изначально я планировала работать в другой компании, но, когда я уже уволилась с предыдущей работы, решение по поводу меня изменили, т.к у меня не было опыта работы. Так я случайно пришла с подругами отдохнуть в "Ронни" и я загорелась этим заведением и его атмосферой. К тому же, здесь можно пройти обучение и опыт работы был не важен.

Примерно так я и оказалась в Welcome Group - нашла вакансию, откликнулась и начала свою стажировку барменом :). Я проработала в "Ронни" на К.Маркса больше года. Когда мне захотелось чего-то нового, я какое-то время работала официантом. Затем я стала барменом "Так или Иначос" и параллельно работала в "Юпитер 5". Кстати, в "Так или Иначос" в меню есть мои авторские коктейли.

В какой-то момент я поняла, что мне опять хочется чего-то нового и больше ответственности на плечах))). Но уходить из общепита я не была готова, так мне пришла в голову идея расти дальше. В этом меня поддержали мои руководители - Юра Графов и Анна Окарская. Так началось мое обучение на новую должность. После чего я прошла конкурс на Старшего бармена и сейчас работаю в новой Ялте в ТЦ Италмас.